AUSTRALIE – Dix choses à faire et tester

Pour ce dernier article sur l’Australie, voici une petite liste des dix choses à faire en Oz que vous y soyez pour des vacances ou pour y vivre avec un working holiday visa. Cette liste est bien entendu subjective, elle s’inspire de mon expérience.

 1. S’essayer au surf

Qui dit Australie dit plage de rêve et surf. Il serait dommage de ne pas tenter un des sports nationaux. Vous trouverez de nombreuses stations balnéaires qui proposent des cours de surf. J’ai pris quelques heures de cours à Byron Bay, une des meilleures stations pour surfer. Et je peux vous dire que ce n’est pas facile du tout ! Mais dès qu’on arrive à être (et surtout resté) debout sur sa planche, c’est grisant !

 2. Faire un barbecue (dans un parc public, sur la plage…)

Une des choses que j’ai adoré en Australie est qu’on trouve des barbecues électriques partout dans les jardins et parcs publics, près des plages. C’est vraiment sympa. Les australiens se donnent rendez-vous pour partager un de leur plat favori, la viande cuite au barbecue. Je vous conseille de faire de même, achetez quelques bières et saucisses et réunissez vous autour d’un barbecue. Allez-y de bonne heure le week-end, les barbecues peuvent être pris d’assaut !

3. Voir un kangourou

Dans les zoos comme le Lone Pine Koala sanctuary près de Brisbane ou encore à celui de Sydney. Dans le 1^er parc cité, les kangourous sont tellement habitués à la présence humaine qu’ils se laissent approcher, toucher et même nourrir. Le mieux est quand même de les voir dans leur habitat naturel. Ils peuvent être partout alors ouvrez grand les yeux !

 4. Porter un koala

Un autre animal, symbole de l’Australie. J’adore ces boules de poils qui mènent une vie bien paisible : ils dorment ¾ de la journée et le reste du temps ils mangent de l’eucalyptus ! J’ai eu l’occasion de porter un koala à deux reprises : à Brisbane au Lone Pine Koala  sanctuary et à Magnetic Island à l’auberge où je dormais (Bungalow bay). Le 2^ème devait me prendre pour un arbre, il commençait à s’endormir sur moi !

 5. Manger une meat pie

Ou aux champignons, poulet… Il existe de nombreux goûts pour satisfaire tout le monde. Certaines chaînes de restauration sont spécialisées dans leur vente (pie face) mais les meilleures et les moins chères se vendent dans les boulangeries.

 6. Boire une bière

Vous trouverez de nombreuses bières australiennes à tester (xxxx gold, tooheys…). Je ne suis pas une grande fan de bière mais comme la majorité des australiens en boivent, j’ai testé. Sinon, si vous cherchez un peu de sensation, vous pouvez aussi goûter le goon, il s’agit d’un mélange de vin, mixture de poissons et beaucoup d’autres choses qu’il ne vaut mieux pas connaître… Personnellement, je trouve que c’est dégueu et ça donne très très mal à la tête le lendemain !! Mais bon, ça fait partie de l’Australie alors laissez-vous tenter par un petit verre !

 7. Passer le nouvel an à Sydney

Surtout pour le feu d’artifice qui est juste impressionnant et magnifique. En vérité, il s’agit de plusieurs feux d’artifice tirés simultanément dans la baie de Sydney à minuit. Pour avoir une bonne place, il faut venir tôt dans la journée du 31 décembre mais l’attente est largement récompensée !

 8. Visiter un parc national

Si vous avez lu mes précédents articles sur l’Australie, vous avez pu constater que l’Australie regorge de paysages grandioses et d’un large choix de parcs nationaux. Il est difficile de tous les faire, même quand on reste une année en Australie. Mais je pense qu’il faut au moins en faire un ou deux pour apprécier l’Australie à sa juste valeur.

Vous trouverez une liste de tous les parcs nationaux australiens ici

 9. Faire un road trip

Quoi de mieux qu’une escapade en voiture pour découvrir l’Australie et ses merveilleux paysages ! En plus, c’est un excellent moyen de se rendre compte de la grandeur du pays. Si vous restez plusieurs mois en Oz, vous pouvez acheter une voiture ou un van ou simplement louer pour quelques jours. Les agences de locations sont nombreuses dans les grandes villes, vous ne devriez pas avoir de difficulté à en trouver une. Quelques idées de road trip : la Great ocean road, la côte est de Cairns (ou de Brisbane) à Sydney, le centre du pays d’Adelaide à Alice Springs, le nord…

10. Faire du fruit picking

Ce dernier point s’adresse surtout aux personnes qui partent pour travailler en Australie. Le fruit picking c’est dur mais c’est un très bon moyen de se faire de l’argent et puis c’est surtout une expérience à faire et l’Australie compte énormément de domaines agricoles. Vous retrouverez plus d’informations sur mon article : Australie – Les pistes pour trouver un emploi

A vous maintenant de tester tout cela  et de vous faire votre propre liste ! Si vous souhaitez un peu plus d’informations sur mon séjour en Australie, des conseils, vous pouvez me contacter, je répondrais à vos questions avec plaisir !

AUSTRALIE – Sydney, mes endroits préférés

De retour en Australie et plus précisément à Sydney ! Sans doute la ville la plus connue d’Australie, Sydney ne laisse personne indifférent. J’ai passé 5 semaines dans cette ville, j’ai ainsi pu la découvrir comme il se doit. Voici, une compilation de mes endroits préférés.

Les quartiers

– Central business district (CBD) : ce quartier regroupe pas mal de monuments et parcs (Sydney opera house, hyde park, Sydney Tower). Si vous souhaitez faire du shopping, alors vous êtes au bon endroit, déambuler le long de Georges Street, arrêtez vous au Queen victoria Building !

– Chinatown : il suffit de parcourir quelques rues pour avoir l’impression d’être en Asie, les restaurants ou food court de toutes les nationalités asiatiques ne manquent pas et ils s’adressent à tous les budgets. Le shopping n’est pas en reste avec le Paddy’s market et les nombreuses bijouteries. J’ai beaucoup aimé ce quartier très attanchant.

–  The Rocks : au pied du harbour bridge, le quartier le plus ancien de Sydney vous ouvre ses portes. Des petites rues pavées où les voitures ne peuvent passer, des devantures de magasins, de nombreux pubs avec des terrasses qui ne désemplissent pas. Le quartier est sympa et on sent qu’il y fait bon vivre. Allez y faire un tour.

– Darling Harbour : un lieu très agréable où on peut se promener le long de la marina. L’animation est au rendez-vous entre les restaurants, bars et cinémas présents ainsi que les diverses attractions (l’aquarium, le wild life) ou simplement en regardant les artistes de rue.

– Kings Cross : le repère des bars et discothèques. Si vous cherchez un endroit où sortir, ne cherchez plus vous l’avez trouvé !

 Les plages

Qui dit Sydney, dit plages de rêves, beaux surfeurs… En voici trois qui pourront vous satisfaire :

– Bondi Beach : la plage la plus connue où les surfeurs et nageurs se donnent rendez-vous. Boutiques, bars et restaurants longent la promenade. Pour moi, ce n’est pas la meilleure plage, un peu trop tape à l’œil sans doute. Faites attention aux vagues, elles peuvent très vite vous emmener là où vous n’avez plus pied, à moins que vous ne souhaitiez être sauvé par un beau rescue guard…

– Coogee beach : De bondi beach, vous pouvez suivre un chemin qui vous fera passer par plusieurs plages avant d’attendre celle de Coogee. Ici, on peut trouver des petites criques ou piscines d’eau de mer où on peut se baigner et ainsi éviter la foule de la plage principale.

– Manly beach : ma plage préférée. Elle est accessible en ferry au départ de Sydney. Le paysage, la plage, le quartier sont très agréables, il y fait bon vivre. J’ai pu m’y rendre à plusieurs reprises, c’est d’ailleurs sur cette plage que j’ai célébré noël (autant dire qu’il y a pire comme endroit !). Je conseille vivement d’aller y faire un tour.

Conseil : prenez le ferry tôt le matin surtout les week-ends pour ne pas vous retrouver avec la foule australienne qui vienne faire la même chose que vous : se baigner !

 Un peu de verdure

Si vous faites une overdose de plages et de béton, alors rendez vous dans ces parcs :

– Royal botanic garden : on pourrait facilement y passer la journée tant le parc est grand. On a le choix entre déambuler dans les différents jardins à la découverte des plantes, se poser dans un des kiosques pour boire un rafraîchissement, se prélasser dans l’herbe et profiter des rayons du soleil ou encore observer les chauve-souris dormir dans les arbres…

– Hyde park : plus petit que le précédent mais il n’en reste pas moins intéressant. Ces larges allées peuplées d’arbres permettent de se promener en étant à l’ombre et sa fontaine est majestueuse.

– Chinese garden of friendship : ce jardin se situe à la limite de chinatown dans Darling Harbour. Si vous aimez l’ambiance asiatique, alors vous êtes au bon endroit. C’est un lieu où on se sent bien, apaisé. On traverse des petits ponts de bois au dessus de lacs remplis de poissons, on se promène dans la forêt de bambous. Il y a même un salon de thé pour prendre une collation.

Information : l’entrée est payante, environ 6 AU$.

 A visiter

– Sydney opera house : vous ne pouvez pas être à Sydney sans aller voir le fameux opéra. Il est encore plus impressionnant qu’en photo. On peut se promener tout autour pour admirer son architecture incroyable, ses milliers de tuiles blanches. Je l’ai vu des dizaines de fois et j’avoue ne pas m’en lasser, c’est vraiment le symbole de Sydney !

Information : il est possible de faire une visite guidée de l’intérieur de l’opéra mais l’entrée coûte quand même 35 AU$. Sinon, vous pouvez juste entrer dans le hall pour l’admirer.

– Harbour bridge : Après l’opéra, vient le pont. On peut se promener dessus à pied, à vélo ou encore en voiture. Je vous conseille de monter au Pylon lookout, qui se situe dans la 1^ère tour du pont en venant du quartier The rocks. Vous y découvrirez l’histoire de la construction du pont et aurez en prime une magnifique vue.

Informations : L’entrée au Pylon lookout coûte 13 AU$. Si vous cherchez des sensations fortes et avez le budget, tentez le bridgeclimb. Comme son nom l’indique, vous escaladez le pont. Je ne l’ai pas fait mais j’ai eu des retours et l’expérience est sois disant inoubliable. Comptez entre 170 et 350 AU$ selon la période où vous réservez…

– Sydney tower : un cinéma en 4D et une vue plongeante sur l’ensemble de la ville. A faire si vous cherchez à prendre encore plus de hauteur pour vous rendre compte de l’étendue de Sydney et de sa baie.

Information : l’entrée coûte 26 AU$, si vous achetez vos tickets sur internet ils vous reviendront moins chers.

– L’aquarium de Sydney : si comme moi, vous aimez les poissons et le monde sous-marin, alors allez passer un après-midi au frais à l’aquarium. Vous ne devriez pas être déçus du voyage !

Information : l’entrée coûte 40 AU$, idem sur internet les prix sont moins chers.

Conseil : Si vous décidez de faire l’aquarium ainsi que la sydney tower, il existe des packages qui vous permettent de combiner plusieurs attractions et d’économiser quelques dollars. L’offre peut également inclure l’entrée au wild life zoo, au sea life de Manly et à Madame Tussauds. Les tickets sont en vente soit sur internet sur les différents sites des attractions soit directement au guichet.

– Si vous êtes intéressés par les musées, je vous conseille l’Australian museum et l’Art gallery of NSW (entrée gratuite)

 Les marchés

J’en ai surtout retenu deux :

– Paddy’s market : Excellent endroit si vous cherchez des cadeaux souvenirs, des vêtements ou encore de très bons fruits et légumes. Il y a de tout !

– Sydney fish market : Bon, il faut aimer le poisson mais le marché vaut le coup d’œil. Essayez d’y aller pour le déjeuner, vous pourrez ainsi vous restaurer sur place de délicieux fruits de mer ou encore de fish & chips.

 Dans les environs de Sydney :

– Cockatoo island : accessible en ferry, cette île vous emmène dans un univers particulier. L’île a été une prison avant d’être un chantier naval. On peut se promener avec un guide ou seul, aller dans les tunnels. Si vous souhaitez, vous pouvez même y rester camper.

– Les blue mountains : j’ai déjà évoqué ces montagnes dans le dernier article sur l’Australie. Je ne vais pas me répéter. Sachez juste que l’excursion est faisable en une journée au départ de Sydney et qu’elle a le mérite de vous faire découvrir un peu plus l’état du New South Wales !

Notre tour de Sydney est terminé ! J’espère que ces quelques explications vous seront utiles. Si selon vous, d’autres lieux sont incontournables, faites-moi en part. Rendez-vous au prochain article pour découvrir ce qu’il faut absolument faire en Australie !

A bientôt !

Conseils pour partir en Argentine

Suite à mon voyage, voici quelques conseils et adresses qui vous aideront peut-être si vous souhaitez partir vous aussi en Argentine.

TRANSPORT

Comment y aller?

Paris/Buenos Aires, c’est 13h d’avion sans escale, 15 avec. Evidemment, les vols sans escale sont plus chers. En ce qui me concerne, je suis partie avec Ibéria et j’ai donc eu une escale de 2h à Madrid. Le prix de mon billet était plus que correct, 750€ A/R. Maintenant, il faut regarder et comparer les billets des différentes compagnies et sachez qu’en Argentine, les saisons sont inversées. L’été est de décembre à février/mars, ce sera donc la période la plus chère.

Comment se déplacer sur place ?

L’Argentine est un très grand pays et donc les distances entre les villes sont très longues. Si votre budget est assez important et que le temps vous manque, privilégiez l’avion. Il faut quand même savoir que pour les touristes, un vol simple coûtera en moyenne 150€. Si vous n’êtes pas prêt à dépenser une telle somme dans un vol, alors le bus est un très bon moyen de transport. En Argentine, il existe de nombreuses compagnies de bus avec différents niveaux de confort. Pour les longues distances, je vous conseille quand même de privilégier les bus en semi-cama voire cama, c’est-à-dire que les sièges seront inclinables à moitié ou complètement. Dans certains bus, les repas sont compris, ce qui est appréciable. Le prix du bus est un peu élevé mais comparé à l’avion, c’est raisonnable !

Voici un récapitulatif des transports que j’ai pris

 

Trajet	Transport utilisé	Distance	Durée	Coût
Buenos aires – Iguazù	Avion – Aerolineas argentinas	1075 km	1h30	128€ (acheté via internet avant de partir)
Iguazù – Salta (escale à Posadas)	Bus – 1er bus en semi cama et 2ème en cama – Flecha bus	1095 km	22h dont 1h d’arrêt à Posadas	870 pesos soit environ 87€
Salta – Buenos Aires	Bus en cama suite – Balut	1485 km	19h	908 pesos soit 90€

Louer une voiture

Pour visiter la région nord-ouest, il est conseillé de louer une voiture pour être libre de ses mouvements et pouvoir s’arrêter quand et où bon vous semble. Pour cela, il faudra vous rendre à Salta où vous aurez le choix entre de nombreux loueurs de voiture du plus connus (Hertz, sixt…) aux locaux. Si vous êtes en auberge de jeunesse, celle-ci aura sans doute des prix intéressants avec certaines compagnies de location. Dans tous les cas, attendez d’être sur place pour pouvoir comparer les prix, les voitures proposées et les assurances.

Conseil : Pour éviter toute arnaque (et je sais de quoi je parle, cela a failli nous arriver), lorsque vous louez la voiture, faites noter chaque petit défaut (rayures, pneus abîmés…) et de même quand vous la rendez. Et n’hésitez pas à prendre des photos de la voiture afin d’avoir des preuves.

ARGENT

Changer son argent

La monnaie argentine est le pesos. Il est assez difficile de donner une conversion exacte car le cours change presque tous les jours. Quand j’y étais, 1€ équivalait à 10 pesos au cours officiel. En Argentine, une pratique est assez courante pour obtenir un meilleur taux : changer dans la rue. A titre d’exemple, lors de mon séjour, 1€ valait 14 pesos dans la rue. Autant dire que cela change votre budget considérablement. La pratique n’est pas réellement autorisée mais elle est toléré et même les argentins changent leur argent par ce biais.

Conseil : Prenez  vos précautions si vous décidez d’avoir recours à ce système. Sachez que le taux sera toujours plus intéressant dans les grandes villes comme Buenos Aires (la plupart sont rue Florida) que dans les petites. N’hésitez pas à demander le taux à plusieurs « racoleurs » avant de vous décider. Essayez d’être à plusieurs lorsque vous changez l’argent, recomptez vos billets et vérifiez que ce ne soient pas des faux.

Le budget 

Votre budget dépendra évidemment du type d’hébergement que vous choisirez, des transports utilisés… Pour ma part, sans comptez mon billet d’avion, j’ai dépensé 630€ pour 2 semaines de voyage tout compris (transport, nourriture, hébergement, sorties, cadeaux souvenirs, location de voiture). Ce qui je trouve est raisonnable, on peut toujours faire moins mais je suis entrée sans souci dans le budget que je m’étais fixée.

HEBERGEMENT

J’ai dormi en auberges de jeunesse la plupart du temps sauf les derniers jours à Buenos Aires où j’étais hébergée chez une de mes connaissances. Voici la liste des auberges où je suis allée durant mon séjour et mes appréciations. Les prix sont par personne et par nuit :

Buenos Aires : 06 Central hostel  – 7€ (dortoir de 10 personnes)

Les lieux communs (cuisine, patio) sont sympas mais les chambres laissent un peu à désirer et il n’y a aucun double vitrage donc on attend tout ce qui se passe dans la rue, surtout les travaux qui durent toute la nuit !

Puerto Iguazu : Marco Polo Inn – 8€ (dortoir de 6 personnes)

C’est une de mes auberges préférées ! Les chambres sont très bien avec salle de bain dedans, le coin piscine est sympa. Les réceptionnistes sont très accueillants et toujours là pour aider et le petit dej est au top ! Seul petit bémol : la cuisine n’est pas très équipée, pas facile pour cuisiner. Mais j’y retournerais sans hésitation.

Salta : La covacha – 8€ (dortoir de 4 personnes)

Bonne auberge, bien située pas très loin de la place centrale. Seuls défauts : le cuisine trop petite et le manque de douches (4 pour toute l’auberge c’est juste !)

Ferienhaus hostel – 8€ (dortoir de 4 personnes)

Encore mieux situé que la précédente, à côté de la place centrale. Personnel sympa et aidant, petit dej correct et chambre confortable. Par contre, ne comptez pas avoir de vraies douches, il n’y a qu’une pomme de douche dans les wc ! Mais on s’y accomode.

Tilcara : Casa Los Molles – 8€ (chambre de 4 personnes)

Mon 2^ème coup de cœur ! L’auberge est une ancienne maison familiale réaménagée, autant dire que cela lui donne un charme fou. Une cuisine intérieure et une extérieure, un coin salon, un patio, des hamacs, un petit jardin… On se sent comme à la maison. Le pain et les confitures du petit déjeuner sont faits maison, un régal ! Je vous conseille cette auberge si vous vous arrêtez à Tilcara.

Cafayate : Casa Arbol – 11€ (dortoir de 4 personnes)

Très bonne situation, juste derrière la place centrale. L’auberge et les réceptionnistes sont sympas. Petits reproches : la cuisine n’est pas vraiment équipée surtout en casseroles et poêles et l’auberge est à côté d’un bar donc on entend forcément la musique le soir.

Cachi : Pueblo Hermoso – 10€ (chambre de 4 personnes)

Ici, il s’agit plus de chambres d’hôtes que d’une auberge. Les hébergements sont assez limités sur Cachi. Les chambres sont très biens et confortables et le petit dej est complet. Je conseille cet établissement.

NOURRITURE / RESTAURANTS

La découverte de l’Argentine passe également par l’assiette et on n’est pas déçu du voyage. Quelques spécialités sont inévitables : les empanadas (ceux au fromage sont mes préférés !), les tortillas (cela ressemble aux empanadas mais plus grand et un peu plus secs), la viande et plus spécialement les parilladas (viandes cuites au barbecue), le maté (thé bu par presque tous les argentins tout le temps !), le dulce de leche (confiture de lait), les glaces. Si vous êtes dans la région de Salta, vous pourrez vous laisser tenter par un ragoût de lama…

Pour les restaurants, je n’ai malheureusement pas noté le nom de tous ceux dans lesquels j’ai été. Je vous en donne quand même deux qui valent le coup :

Puerto Iguazu : A piacere

Pour les parilladas à partager qui sont vraiment très bonnes et le cadre est sympa.

Cafayate : La casa de las empanadas

Comme son nom l’indique, vous y mangerez des empanadas ! Il y a tellement de choix qu’on a du mal à se décider et par-dessus tout ils sont très bons !

J’espère que cet article vous aura été ou vous sera utile ! Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter !